深圳到運(yùn)城哪個(gè)物流好哪家好 這也就是大家所看到的為什么生鮮電商這么燒錢。第二個(gè)難點(diǎn)就在于用戶對(duì)于生鮮電商的消費(fèi)習(xí)慣還沒(méi)有完全培養(yǎng)起來(lái)。對(duì)于大多數(shù)的家庭來(lái)說(shuō)，他們購(gòu)買生鮮產(chǎn)品往往都會(huì)跑到小區(qū)周邊的菜市場(chǎng)或者超市購(gòu)買，尤其是對(duì)于那些不會(huì)上網(wǎng)的老年人來(lái)說(shuō)，要讓他們通過(guò)手機(jī)購(gòu)買生鮮產(chǎn)品，他們也不會(huì)啊。目前，國(guó)內(nèi)的生鮮電商滲透率還不足2%，整個(gè)用戶的市場(chǎng)還需要一段時(shí)間的教育過(guò)程。第三個(gè)難點(diǎn)就在于涌入的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太多，目前全國(guó)一共有近家生鮮電商，而且大多數(shù)的生鮮電商都還集中在北京、上海、深圳等幾大一線城市當(dāng)中。那么，面對(duì)如此眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就免不了會(huì)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化嚴(yán)重的情況，本來(lái)生鮮電商就成本高、單價(jià)低，燒錢補(bǔ)貼的價(jià)格戰(zhàn)只會(huì)兩敗俱傷，終降低生鮮電商平臺(tái)的盈利能力。

第四個(gè)難點(diǎn)在于供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈其實(shí)和它的冷鏈物流又是緊緊相關(guān)的。供應(yīng)鏈所需要解決的問(wèn)題就是產(chǎn)品的源頭問(wèn)題，是去產(chǎn)地直接采購(gòu)還是去批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)？解決采購(gòu)源頭的問(wèn)題也相當(dāng)重要，一方面它可以保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題尤其是食品安全問(wèn)題，另一方面也能解決自己的進(jìn)貨成本問(wèn)題。第五個(gè)難題就是生鮮產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化難題。生鮮產(chǎn)品的品種非常多，復(fù)雜多樣，即便是同樣的水果，由于不同的品質(zhì)它的定價(jià)也難以統(tǒng)一。那么，既然難以標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，也就無(wú)法降低它的成本，更無(wú)法提升它的經(jīng)營(yíng)效率，同時(shí)也導(dǎo)致消費(fèi)者很難橫向?qū)Ρ取⒃u(píng)判優(yōu)劣，生鮮產(chǎn)品因而不易積累消費(fèi)口碑。以上五大難點(diǎn)都是導(dǎo)致當(dāng)前整個(gè)生鮮電商市場(chǎng)普遍虧損的原因，但是要想真正在生鮮電商領(lǐng)域建立核心優(yōu)勢(shì)還是在于冷鏈物流體系的搭建。

它是決定未來(lái)生鮮電商勝負(fù)的關(guān)鍵所在。得冷鏈物流者得生鮮電商天下對(duì)于當(dāng)前生鮮電商的冷鏈物流配送，易觀智庫(kù)《中國(guó)生鮮電商物流行業(yè)專題報(bào)告》將其分為了兩類：一類是以易果生鮮、順豐優(yōu)選、兩鮮、每日優(yōu)鮮、沱沱工社為等代表的自建物流模式；另一類是以本來(lái)生活、一米鮮、喵鮮生、拼好貨等為代表的第三方物流模式。其實(shí)還有兩類分別是以自建物流與第三方物流結(jié)合的方式以及眾包物流方式。自建物流配送模式，代表企業(yè)：易果生鮮、中糧我買網(wǎng)京東商城能夠在淘寶稱霸中國(guó)電商的市場(chǎng)格局下逐漸發(fā)展壯大，并與其形成鼎足而立的態(tài)勢(shì)，其根本原因就在于京東商城自建物流的成功，以易果生鮮、中糧我買網(wǎng)為代表的生鮮電商自建物流同樣也具備諸多優(yōu)勢(shì)。