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利潤也就3—5塊錢。如果再出現碰傷賠付，就等于賠錢。”不可調和的矛盾長期以來，生鮮農產品的流通環節過多，每一層都有自己的利益，導致農產品在生產端被壓價，消費端價格抬高。銷售生鮮農產品平菇的農戶張飛，從事農產品銷售7年之久。在的影響下，就算銷量受到影響，價格受到波動，他也沒有走上線上銷售或的出路。“蘑菇、平菇這些農產品都屬于鮮活的易腐爛產品，快遞很不劃算。就算有快遞，送貨到家就全爛了。”“這行業是個暴利行業。比如我們平常進貨的蘑菇，我們一筐（斤左右）賣元，中間商賣元，再往下流向市場，大概就在元左右。”同時農產品也是個不穩定的行業，張飛自家種植的平菇，銷量好的情況下至少有斤左右，不好的情況下只有斤左右。

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然后阿里用更強資源，去美團還沒夯實的地盤。這段時間，餓了么持續放出狠話要加碼外賣市場。包括在餓了么APP界面，聯合飛豬、高德、口碑等業務。餓了么在產品端全面對標美團，或許還另有目的。年月到月期間，餓了么口碑和美團先后提出一個共同戰略目標：提升本地生活商家供給側的數字化水平。餓了么口碑管這個叫“新服務”戰略，美團那邊的概念叫改造“下一代門店”。兩者的共同點在于，都是從原來做出貨增量的外賣訂單模式，深入到餐飲門店經營能力升級的B端模式。為此，美團更是將“下一代門店”，列為下一個五年發展大計。事實上，美團布局餐飲數字化，時間還可以拉的更長。美團推出收銀系統“美團小白盒”，初次涉足餐飲商戶的數字化。由于美團的價格比其他收銀系統低。

需要多個城市經理。下沉到這些城市直觀的手段，就是拿出補貼。假設一個城市投入大概在1億，一百個城市就是億。王磊還表示明年的投入將會更大。這是餓了么通過代理和直營的差別，在新城市拓展這個維度上，圍追堵截美團的一個具體方法。此前的美團，通過已經大致快到探底到市場，美團的財數據也顯示，新增用戶已經顯露滯漲。美團眼看這個底已經到了要觸手可及階段，餓了么來了這么一手。當然，不管餓了么通過直營，去打美團代理的方式能否奏效。只要成本下足了，方法假如確實奏效了，那后續的餓了么，必然還有源源不斷的資金供給。阿里本地生活田忌餓了么為什么要處處針對美團呢？因為要給大哥阿里本地生活服務地盤，創造條件。打個不恰當的比方，好比拿餓了么去堵截美團強項。

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已經通過阿里系綜合資源，超級流量入口的巨大效應等任務，則由天貓和來完成。當然，本地生活服務“數智化”，后還要看商家的數字化升級意愿。畢竟餐飲互聯網化，在年前的團購大戰中已經討論過無數次。過去外賣平臺對餐飲商家的互聯網化，只能局限在提供流量以及線上買單、配送服務這一層次。說明餐飲商家經營數字化，是一塊極其難啃的硬骨頭。而且很多SaaS服務商，很早就介入了餐飲企業的數字化服務。尤其是西貝、海底撈、外婆家這些餐飲企業。不過，這些SaaS服務的目標，主要還是幫助企業自身供應鏈和門店管理的效率化提升，并非專門針對互聯網端的在線業務。對于餐飲商家來說，雖然很想升級自身數字能力，但也并不希望受制于平臺。前段時間期間的餐飲商家。

他在總部工作時，3年換過4座城市。“一開始不明白，為什么剛剛熟悉就被換走。后來明白了，一是防止城市經理在當地培養成自己的勢力，二是鍛煉開拓新市場的能力。”然而，近些年來，美團這套打遍天下的代理制，開始遭遇瓶頸，甚至有所反噬。“目前可選擇的城市少，業績好的城市被同一個代理商長占著，業績不好的城市就不停換人。加上現在做代理的商家缺少行業經驗，新市場很難做起來。”美團和餓了么向代理商收取營收3.5%的傭金，計算方式是外賣商品原價（即包含配送費、不扣除平臺滿減的價格）的3.5%。隨著滿減額度的膨脹，不少代理商的利潤也開始縮減。代理商們為了增加營收，可能會采取一些符合短期利益的手段。這些手段，就包含前段時間。

文章來源：網絡 | 更新日期:2021-04-03 12:43