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利潤也就3—5塊錢。如果再出現(xiàn)碰傷賠付，就等于賠錢。”不可調(diào)和的矛盾長期以來，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)過多，每一層都有自己的利益，導致農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)端被壓價，消費端價格抬高。銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品平菇的農(nóng)戶張飛，從事農(nóng)產(chǎn)品銷售7年之久。在的影響下，就算銷量受到影響，價格受到波動，他也沒有走上線上銷售或的出路。“蘑菇、平菇這些農(nóng)產(chǎn)品都屬于鮮活的易腐爛產(chǎn)品，快遞很不劃算。就算有快遞，送貨到家就全爛了。”“這行業(yè)是個暴利行業(yè)。比如我們平常進貨的蘑菇，我們一筐（斤左右）賣元，中間商賣元，再往下流向市場，大概就在元左右。”同時農(nóng)產(chǎn)品也是個不穩(wěn)定的行業(yè)，張飛自家種植的平菇，銷量好的情況下至少有斤左右，不好的情況下只有斤左右。

銷售額達到萬元。高效對接供應端、降低開店門檻與銷售成本、專場推薦、補貼直銷產(chǎn)品等，這些都是電商平臺優(yōu)勢所在，同時也透露著農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)化的趨勢。農(nóng)戶品上行道路中，互聯(lián)網(wǎng)平臺解決了信息不對稱的問題。但“重生產(chǎn)、輕流通”的問題一直都在，阻礙著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的道路。由于包裝、冷鏈技術、物流網(wǎng)絡體系的不完善，大量農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)，農(nóng)產(chǎn)品成本增加。“買助農(nóng)商品就是一場‘人品’游戲。”“水果沒有爛在田地里，卻爛在了我的包裹里。”“網(wǎng)購生鮮有風險，品質(zhì)好壞靠運氣。”冷鏈物流作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行的“先一公里”，主要是指農(nóng)產(chǎn)品采摘后，進行預冷、分級、加工、包裝等一系列操作，始終處于低溫環(huán)境，以保證食品品質(zhì)和安全，減少損耗、防止污染的供應鏈系統(tǒng)。

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消費升級后，生鮮農(nóng)產(chǎn)品需求不斷上漲，冷鏈物流成為了保障其品質(zhì)的重要方式。中物聯(lián)冷鏈委發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈研究告》顯示，我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求總量為1.億噸。我國農(nóng)產(chǎn)品物流總額將達3.萬億元，年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額將突破4萬億元，-年均復合增長率約為4.%。而水果的冷鏈物流需求量在蔬菜、水產(chǎn)品、乳制品等當中是高的。我國農(nóng)產(chǎn)品流通成本一般占總成本的%左右，其中鮮活產(chǎn)品及果蔬產(chǎn)品要占%以上。因此，便宜的普貨運輸成為了眾多生鮮網(wǎng)購店鋪的。主賣陜西蘋果、橘子的淘寶店鋪“杉杉來了”正月初一剛剛上架，初四開始營業(yè)。其水果運輸承包給了申通和郵政，申通快遞塊錢一票。“塊錢一箱的蘋果，去除快遞費、人工費、包裝費等成本。

期間，流通環(huán)節(jié)受到影響，快遞員未復工，物流受阻，銷售端急需物資，都會導致終價格的上漲。”長期依賴線下渠道、鮮少觸網(wǎng)的果農(nóng)和采購商卻不知如何應對。此時，互聯(lián)網(wǎng)平臺的銷量開始急速上升，線上成為了農(nóng)戶與外界溝通的佳窗口：京東通過平臺，聯(lián)動京東生鮮、京東、物流等業(yè)務，開啟“瘋狂帶貨”模式；淘寶通過愛心助農(nóng)，截至3月日，已經(jīng)累計銷售農(nóng)產(chǎn)品突破萬噸；拼多多上線了“開拼、愛心助農(nóng)”專區(qū)，覆蓋包括多個貧困縣在內(nèi)的近個農(nóng)產(chǎn)區(qū)；快手為平臺上的用戶減免傭金，提供了5億元免費流量的傾斜，并減免了一定程度的技術服務費，單月三農(nóng)短視頻播放量達到萬+；抖音在APP內(nèi)設立了“戰(zhàn)役助農(nóng)”話題專區(qū)，3月日數(shù)據(jù)顯示，“戰(zhàn)疫助農(nóng)”累計銷售農(nóng)產(chǎn)品.6萬斤。

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”落地次數(shù)的每一次增加，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損耗率便會隨之上升，終落到消費者手中的商品損耗情況如何？很多時候，這是由運氣決定的。寫在后面向C端消費者的農(nóng)產(chǎn)品電商，短視頻、、超級APP、電商平臺等入口已經(jīng)非常豐富，這對于生鮮電商行業(yè)已不再是問題。行業(yè)主要的挑戰(zhàn)，還是供應鏈的管控能力不足，導致難以對上游資源的品控進而保障。中國有較大的需求市場拉動，農(nóng)產(chǎn)品溫控物流發(fā)展空間大。短視頻、等實現(xiàn)了供需的直接對接，砍掉了供應鏈中間環(huán)節(jié)，降低了流通中間成本。但是，這些看起來利好的情況，卻不一定能保障上游產(chǎn)地品控和中間的溫控運輸。楊達卿明確表示，網(wǎng)購生鮮要可持續(xù)發(fā)展，“專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品溫控供應鏈體系仍然是必須具備的。深圳市佳豪鑫物流有限公司為您提供深圳至稷山縣的物流貨運服務。

文章來源：網(wǎng)絡 | 更新日期:2021-04-03 12:51