深圳到五家渠物流專(zhuān)線整車(chē)運(yùn)輸 京東生鮮冷鏈日均倉(cāng)庫(kù)訂單處理能力達(dá)1萬(wàn)件，目前京東物流在全國(guó)建立了1多個(gè)生鮮冷庫(kù)，覆蓋深冷、冷凍、冷藏和控溫四個(gè)溫層，實(shí)現(xiàn)了零下度至常溫層的全溫層覆蓋，以滿(mǎn)足不同品類(lèi)的個(gè)性化存儲(chǔ)需求。為了保證全程冷鏈不間斷，從商品入庫(kù)、存儲(chǔ)，一直到消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，京東生鮮冷鏈均可實(shí)現(xiàn)小時(shí)實(shí)時(shí)全溫層及度監(jiān)控，確保商品在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送環(huán)節(jié)的溫度可控、時(shí)效可控、品質(zhì)可控，以的狀態(tài)和口感送達(dá)至消費(fèi)者。

京東的老對(duì)手蘇寧也頻頻發(fā)力。繼月份鋪開(kāi)個(gè)冷鏈倉(cāng)，覆蓋北京、上海、廣州、南京、武漢、成都、沈陽(yáng)、西安及周邊城市之后，今年月，杭州、重慶、深圳、濟(jì)南、武漢、合肥、福州個(gè)冷鏈倉(cāng)也建成并投入使用，這1個(gè)倉(cāng)庫(kù)將覆蓋1個(gè)城市。

到月底，蘇寧繼續(xù)新增徐州、天津兩大冷鏈倉(cāng)，這樣一來(lái)，蘇寧物流全國(guó)冷鏈倉(cāng)將達(dá)到1座，真正做到用戶(hù)餐桌上各類(lèi)生鮮的新鮮速達(dá)。小企業(yè)則從細(xì)分領(lǐng)域入手。廣東某水產(chǎn)公司自主研發(fā)低溫暫養(yǎng)、活魚(yú)包裝、純氧配送等專(zhuān)利技術(shù)，從塘頭到市場(chǎng)，采用逐級(jí)降溫和智能溫控技術(shù)，在運(yùn)輸過(guò)程中讓活魚(yú)處于半冬眠狀態(tài)，全程無(wú)需換水，做到全程封閉溫控管理，實(shí)現(xiàn)南魚(yú)北運(yùn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

在不添加任何的情況下，確保魚(yú)類(lèi)從廣東到北京存活率達(dá)%以上，讓消費(fèi)者吃上真正放心新鮮的活魚(yú)。吃到當(dāng)天采摘的新鮮荔枝也不成問(wèn)題。廣州某果菜保鮮公司依托全程農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通技術(shù)，包裝當(dāng)天采收的荔枝后，送恒溫車(chē)間降溫及保鮮處理，令果內(nèi)溫度降至℃，隨后稱(chēng)重裝箱繼續(xù)放置冷庫(kù)降溫后裝運(yùn)冷柜。

并通過(guò)全程監(jiān)控保證貨柜運(yùn)輸全程保持在℃至℃，直到抵達(dá)目的地開(kāi)柜。近年來(lái)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，也為冷鏈產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇。很多物流企業(yè)以往采用人工操作為主，在向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型過(guò)程中，第一步就是采用條碼以及RFID技術(shù)的采集設(shè)備，來(lái)提升其運(yùn)作效率。RFID是RadioFrequencyIdentification的縮寫(xiě)，即射頻識(shí)別，俗稱(chēng)電子標(biāo)簽，是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，它通過(guò)射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，識(shí)別工作無(wú)須人工干預(yù)，可工作于各種惡劣環(huán)境。

RFID技術(shù)可識(shí)別高速運(yùn)動(dòng)物體并可同時(shí)識(shí)別多個(gè)標(biāo)簽，操作快捷方便，因此被廣泛應(yīng)用于冷鏈生鮮食品行業(yè)。天天掃的二維碼，現(xiàn)在也可以用來(lái)查溫度了。寧夏一家公司已經(jīng)在所有產(chǎn)品包裝上貼上自動(dòng)生成的二維碼。