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消費升級后,生鮮農(nóng)產(chǎn)品需求不斷上漲,冷鏈物流成為了保障其品質(zhì)的重要方式。中物聯(lián)冷鏈委發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈研究告》顯示,我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求總量為1.億噸。我國農(nóng)產(chǎn)品物流總額將達3.萬億元,年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額將突破4萬億元,-年均復(fù)合增長率約為4.%。而水果的冷鏈物流需求量在蔬菜、水產(chǎn)品、乳制品等當中是高的。我國農(nóng)產(chǎn)品流通成本一般占總成本的%左右,其中鮮活產(chǎn)品及果蔬產(chǎn)品要占%以上。因此,便宜的普貨運輸成為了眾多生鮮網(wǎng)購店鋪的。主賣陜西蘋果、橘子的淘寶店鋪“杉杉來了”正月初一剛剛上架,初四開始營業(yè)。其水果運輸承包給了申通和郵政,申通快遞塊錢一票。“塊錢一箱的蘋果,去除快遞費、人工費、包裝費等成本。
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美國在第二次世界大戰(zhàn)時擊敗了日本。二戰(zhàn)戰(zhàn)敗后,日本百廢待興,當時作為日本豐田汽車社長的豐田喜一郎,一直苦于國內(nèi)資源嚴重不足,因而前往美國福特汽車取經(jīng),沒想到這一去,就創(chuàng)造出另一個工業(yè)界的傳奇。豐田喜一郎沒從福特汽車里看到先進的管理方式,反而見到他們的低效率一面:福特汽車不但有大量多余的庫存,而且工作量極不平均,嚴重浪費資源。豐田喜一郎回國后,針對大量生產(chǎn)制的缺點,設(shè)計出全新的豐田生產(chǎn)方式(ToyotaProdcutionSystem),大幅提高車廠的生產(chǎn)效率,后來豐田取代福特,一躍而成為全球汽車集團。而豐田生產(chǎn)方式的核心,是及時生產(chǎn)制(Just-in-time,JIT)。JIT生產(chǎn)模式的核心理念。
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或是把供應(yīng)鏈分散到全球,iPhone很可能不但在期間會缺貨,甚至在供應(yīng)鏈正常的狀態(tài)下一樣會缺貨。另一方面,蘋果目前占了全球%的手機利潤,手上擁有強大的流動資金,這證明了他們低庫存策略是成功的。但在困擾下,蘋果恒之有效的策略,同時也是他們的軟肋,那蘋果又應(yīng)該如何改善?無疑,除了影響到蘋果,也會同時影響其它公司。以蘋果之資源,以及在供應(yīng)鏈上的話語權(quán),在應(yīng)對時也難免碰壁,其他規(guī)模比蘋果要小、供應(yīng)鏈能力比蘋果要差的公司,就真的活得比蘋果要好嗎?其實,蘋果的供應(yīng)鏈問題甚至?xí)蟪潭壬喜暗狡渌放茝S商。若讓Odin判斷,以蘋果在供應(yīng)鏈上的議價能力,他們一定會得到供應(yīng)商和代工廠在供貨和生產(chǎn)上的優(yōu)先對待。去年年底。

中國制造經(jīng)過近年的發(fā)展,已經(jīng)集全球大、全、長等特征于一身。中國制造業(yè)產(chǎn)值首次超越美國躍居世界以后,一直沒有失掉名的位置。這決定了各國支柱產(chǎn)業(yè)很難從產(chǎn)業(yè)鏈上繞開中國。在「做大」、「做厚」的同時,中國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在「做增值」:規(guī)模之外,承接高附加值的精密加工。(后續(xù)我們會拆解中國制造的發(fā)展變遷史)以公認難造的汽車、手機產(chǎn)業(yè)為例。中國早已穩(wěn)坐全球汽車生產(chǎn)國。根據(jù)marklines數(shù)據(jù),年全球汽車產(chǎn)量約萬輛,中國汽車產(chǎn)量占比為.3%。中國也是汽車產(chǎn)業(yè)鏈完整度好、國產(chǎn)化比例高的國家之一。我們擁有余萬家汽車零部件企業(yè),基本實現(xiàn)了種汽車零部件的全覆蓋。另一方面,全球排名前位的一級、二級零部件供應(yīng)商,都已經(jīng)在中國建廠;
